百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛吃的獅子😋
8 食譜 33 粉絲

刺瓜炒雞蛋【家常料理】

刺瓜炒雞蛋【家常料理】

描述

一道家常菜,簡單煮又好吃。

46 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 刺瓜削皮後,直向切半去籽,切薄片,比較快熟。

    刺瓜削皮後,直向切半去籽,切薄片,比較快熟。

  • 將兩顆雞蛋打入碗中攪拌均勻。

    將兩顆雞蛋打入碗中攪拌均勻。

  • 中火加入油熱鍋,可放適量的蒜爆香,因為有家人吃素,所以這份食譜沒有加蒜,放入刺瓜翻炒,加入些許的水,因刺瓜軟化會出水,所以不用加入太多水。

    中火加入油熱鍋,可放適量的爆香,因為有家人吃素,所以這份食譜沒有加,放入刺瓜翻炒,加入些許的水,因刺瓜軟化會出水,所以不用加入太多水。

  • 蓋上鍋蓋轉中小火悶煮至刺瓜軟透。

    蓋上鍋蓋轉中小火悶煮至刺瓜軟透。

  • 先加入適量的鹽巴翻炒調味,轉中火均勻淋上蛋液。

    先加入適量的鹽巴翻炒調味,轉中火均勻淋上蛋液。

  • 翻炒,至蛋已炒熟後起鍋。

    翻炒,至蛋已炒熟後起鍋。

  • 完成。

    完成。

1.2 萬 瀏覽
avatar
愛吃的獅子😋 8 食譜 33 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 滷肉 番茄炒蛋 打拋豬 三杯雞 排骨 酸辣湯 香菇雞湯 麻婆豆腐 雞肉 茄子 玉米濃湯 高麗菜飯 花椰菜 小黃瓜 番茄 湯麵 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 炒麵 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 瓜仔肉 糖醋排骨 義大利麵 早餐 雞胸肉 娃娃菜 餅乾 四季豆 地瓜 炒飯 金針菇 櫛瓜 馬鈴薯 高麗菜 家常菜 雞湯 蒸蛋 糖葫蘆 白菜滷 台式泡菜 鮭魚 涼拌小黃瓜 南瓜 竹筍 杏鮑菇 菠菜 豆腐