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宅男小竹廚
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麻油炒山蘇(五分鐘出家常菜)

麻油炒山蘇(五分鐘出家常菜)
40 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 備好食材。
1.山蘇切段並清洗乾淨。
2.蒜粒切末。

    備好食材。 1.山蘇切段並清洗乾淨。 2.粒切末。

  • 加入適量小磨坊蒜風味油,將小魚乾豆豉及蒜末爆香

    加入適量小磨坊風味油,將小魚乾豆豉及末爆香

  • 加入山蘇繼續炒。約炒1分鐘後加入一匙米酒將山蘇煨軟。

    加入山蘇繼續炒。約炒1分鐘後加入一匙米酒將山蘇煨軟。

  • 待收汁後,起鍋前加入一匙麻油並灑上胡椒鹽即可盛盤上桌。

    待收汁後,起鍋前加入一匙麻油並灑上胡椒鹽即可盛盤上桌。

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