老爹炒飯

描述
這道料理的由來,其實是出自先父的手筆,故名《老爹炒飯》。
當年父親跑船,經常性出埠不在香港。遇上不愛吃的西餐,他就會從糧倉取出罐頭,配上雞蛋和吃剩的洋芋片壓碎,就自己做了一頓炒飯。
回家後父親就做了這道炒飯給我們一家人吃,母親說這些無益又沒營養的東西怎能吃?可是我和哥哥卻一口接一口,吃得不亦樂乎!同場吃完後還加上一杯可樂,簡直是接近天堂的幸福享受。
至於味道有多幸福?大家一起試試做就會知道。
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這道料理的由來,其實是出自先父的手筆,故名《老爹炒飯》。
當年父親跑船,經常性出埠不在香港。遇上不愛吃的西餐,他就會從糧倉取出罐頭,配上雞蛋和吃剩的洋芋片壓碎,就自己做了一頓炒飯。
回家後父親就做了這道炒飯給我們一家人吃,母親說這些無益又沒營養的東西怎能吃?可是我和哥哥卻一口接一口,吃得不亦樂乎!同場吃完後還加上一杯可樂,簡直是接近天堂的幸福享受。
至於味道有多幸福?大家一起試試做就會知道。
煮 · 家菜🍴All About Homemades🍴 理念主張每個人都可以在家煮到溫暖而幸福的料理。而且相信,每道菜背後都藴含著一個屬於自己的故事;就是即使不變的食材和調味,烹煮時的心境也會令菜色味道起了變化。 父母是加爾各答的印度華僑,小時候跟著母親曾經跑到印度生活,於13歲才回流香港;偏愛烹煮中式粵菜,偶爾也會做印度菜。希望大家在煮家菜的時候,也能找回專屬自己所烹調出的獨有味道。
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