百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
濤七餐桌
8 食譜 32 粉絲

薑絲炒大腸

薑絲炒大腸

描述

客家經典菜,運用娘家現成的滷大腸,炒點薑絲加點醋,10分鐘內上菜!

314 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 從娘家A來的滷大腸切段、薑切絲、蔥跟辣椒切適當大小。

    從娘家A來的滷大腸切段、切絲、辣椒切適當大小。

  • 熱油鍋爆香薑絲、蔥、辣椒。

    熱油鍋爆香絲、辣椒

  • 放入大腸炒至有點上色。

    放入大腸炒至有點上色。

  • 加入白醋、醬油、水少許,大火炒至沸騰。

    加入白醋、醬油、水少許,大火炒至沸騰。

  • 盛盤前擠點檸檬拌勻即可。

    盛盤前擠點檸檬拌勻即可。

小撇步

1.沒有娘家A的滷大腸,買現成的也可。
2.檸檬汁可以讓味道變得清爽,解大腸肥油的膩!

2.3 萬 瀏覽
avatar
濤七餐桌 8 食譜 32 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 雞肉 雞湯 麻婆豆腐 糖葫蘆 炒麵 竹筍 娃娃菜 台式泡菜 雞蛋豆腐 打拋豬 茄子 香菇雞湯 早餐 低脂高蛋白 地瓜 四季豆 瓜仔肉 糖醋排骨 玉米濃湯 菠菜 花椰菜 高麗菜 排骨 酸辣湯 高麗菜飯 湯麵 櫛瓜 義大利麵 三杯雞 鮭魚 涼拌小黃瓜 餅乾 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 金針菇 白菜滷 蕃茄燉牛肉 番茄 豆腐 雞胸肉 馬鈴薯 小黃瓜 家常菜 粽子 南瓜 炒飯 滷肉