百搭奶油白醬
描述
白醬是很百搭的醬汁，我常常在冷凍庫裡存一些分裝成小袋的奶油白醬，拿出來退冰加熱後淋在義大利麵、雞排、魚排，再次加工做成濃湯或奶油白菜也非常方便
傳統的法式白醬是奶油、麵粉和牛奶製成的，我加了洋蔥和大蒜，也把牛奶換成雞高湯和鮮奶油，增添了不少風味
份量
10
人份
時間
30
分鐘
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
雞湯 高麗菜 蒸蛋 櫛瓜 炒飯 炒麵 雞蛋豆腐 台式泡菜 玉米濃湯 湯 三杯雞 馬鈴薯燉肉 花椰菜 酸辣湯 南瓜 菠菜 番茄 餅乾 小黃瓜 番茄炒蛋 低脂高蛋白 糖葫蘆 粽子 茄子 白菜滷 早餐 打拋豬 滷肉 糖醋排骨 雞肉 金針菇 高麗菜飯 家常菜 香菇雞湯 馬鈴薯 鮭魚 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 瓜仔肉 杏鮑菇 湯麵 排骨 豆腐 義大利麵 地瓜 四季豆 涼拌小黃瓜 雞胸肉 竹筍