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野犬

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黃金奶茶

黃金奶茶

描述

買沙丁魚獲贈一包薑黃粉，贈者熱心的介紹薑黃各類奇效，還叮嚀每日泡水飲服一帖。薑黃的功效百百種，不過最令我心服的是印度是全球失智症盛行率最低的國家，為了避免再過幾年記不得老婆是誰，所以也來喝喝。不過薑黃粉不太溶於水，光用開水服用吸收率低，來泡奶茶試試。
野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

91 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

牛奶

250cc
薑黃粉

1小匙
蜂蜜

0.5大匙
薑片

3片
肉桂粉

1/2小匙
黑胡椒粉

1小撮

步驟

薑片放入牛奶，牛奶煮至將滾未滾，離火。
取掉薑片，放入1小匙薑黃粉。
加入0.5小匙肉桂粉。
加入蜂蜜增味。
加入1小撮黑胡椒。薑黃跟油脂一起會更容易被體內吸收，牛奶有乳脂。黑胡椒含有胡椒鹼，也可提高薑黃素的體內吸收率。
拌勻就可以享用。味道溫潤，喝起來很舒服，雖沒有茶葉，但有奶茶的風味，好喝。這個天冷了喝更令人喜愛。熱天密封冷藏，喝冷的也是好喝。ps：用豆漿也是可以。

4,754 瀏覽

2019/09/02 發表

野犬 738 食譜 4,818 粉絲

因為喜歡吃，所以也喜歡煮，也歡喜與大家分享好吃的料理。

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