木耳 炒豬肝
描述
食物中的鐵質來源，可分為血鐵質、非血鐵質兩種，其中血鐵質被人體吸收率高於非血鐵質。血鐵質主要來自動物，包括：肉類、禽類、魚類等，當然，這包含了其內臟、血液。要看該肉品含鐵類多不多，只要觀察顏色，愈深則表示含鐵量愈高，因此，深色的豬肝內含的鐵質豐富，對於缺鐵性貧血的患者來說，是比鐵劑還要優質的補鐵聖品。
也可以試試看
大家都在查
瓜仔肉 義大利麵 早餐 蒸蛋 番茄 玉米濃湯 番茄炒蛋 台式泡菜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 茄子 鮭魚 南瓜 炒麵 白菜滷 糖醋排骨 打拋豬 雞肉 酸辣湯 湯 滷肉 排骨 蕃茄燉牛肉 菠菜 麻婆豆腐 娃娃菜 高麗菜 豆腐 低脂高蛋白 竹筍 金針菇 雞胸肉 家常菜 香菇雞湯 地瓜 馬鈴薯 粽子 花椰菜 櫛瓜 雞湯 糖葫蘆 雞蛋豆腐 三杯雞 餅乾 炒飯 四季豆 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 小黃瓜 湯麵