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鹹鹹美帶子“魚”

鹹鹹美帶子“魚”

描述

充分利用氣炸鍋少油烹調的特性,做這一道香煎白帶魚可鎖住魚肉的鮮甜,減少油膩感!減少油煙與油爆,輕鬆料理,也吃的健康!

6 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 清洗白帶魚並玫瑰鹽少許與米酒醃製約20分鐘

    清洗白帶魚並玫瑰鹽少許與米酒醃製約20分鐘

  • 玫瑰鹽醃製風味更佳

    玫瑰鹽醃製風味更佳

  • 醃製入味後,沖洗表面鹽巴,並擦乾白帶魚表明,放入氣炸鍋,溫度200,時間15分鐘

    醃製入味後,沖洗表面鹽巴,並擦乾白帶魚表明,放入氣炸鍋,溫度200,時間15分鐘

  • 時間到,裝盤呈現香酥美味的香煎白帶魚!

小撇步

利用米酒去腥味,蒜頭增添香氣!

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