百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鱻大爺海鮮市集
8 食譜 34 粉絲

三杯雞

三杯雞

描述

這道是台式下飯的雞肉料理
醬汁拌飯雞肉Q彈,大家準備吃幾碗飯呢?
希望大家喜歡
有試做的也跟我們分享唷

259 說讚 2 一起做

份量

3 人份

食材

步驟

  • 雞肉先川燙清洗乾淨

  • 將麻油及食用油一起下鍋開小火 下煸香

  • 煸的微捲曲時,下頭炒香 接著下雞肉

  • 炒拌雞肉(讓每一塊都均勻有麻油香)
接著加入米酒拌炒
再加入醬油
糖(可先加三大匙)
試味道,覺得不夠甜再加
有的人喜歡甜一點有點不喜歡
所以依個人喜好增加或減少
之後加入九層塔拌炒後關火蓋鍋蓋悶一下下入味
就可以上桌了唷

    炒拌雞肉(讓每一塊都均勻有麻油香) 接著加入米酒拌炒 再加入醬油 糖(可先加三大匙) 試味道,覺得不夠甜再加 有的人喜歡甜一點有點不喜歡 所以依個人喜好增加或減少 之後加入九層塔拌炒後關火蓋鍋蓋悶一下下入味 就可以上桌了唷

小撇步

每牌的醬油鹹度都不一樣
沒有特定哪一牌
自家用習慣的就好唷

8,482 瀏覽
avatar
鱻大爺海鮮市集 8 食譜 34 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 娃娃菜 玉米濃湯 餅乾 蒸蛋 香菇雞湯 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 炒飯 炒麵 豆腐 白菜滷 菠菜 櫛瓜 番茄炒蛋 打拋豬 馬鈴薯 茄子 家常菜 金針菇 雞胸肉 糖醋排骨 地瓜 番茄 早餐 雞湯 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 竹筍 粽子 四季豆 台式泡菜 雞肉 滷肉 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 酸辣湯 三杯雞 南瓜 高麗菜飯 排骨 鮭魚 花椰菜 小黃瓜 義大利麵 麻婆豆腐 糖葫蘆 湯麵 瓜仔肉