菇菇滑肉片(好菇道營養料理)
描述
還咳嗽未好的我，颱風天下下停停大雨和風很大，回家做晚餐，利用青椒炒豬肉片，搭上上次買鴻喜菇，用鹽麴粉代替調味料，滑潤又好吃。
時間過很快，普渡月份即將結束，快開學了，也是我工作淡季開始。
以前參加過得獎，每當看以前圍裙看現在還貢龜，前陣子買好菇道發票登碌3張也貢龜。真是沒發財運！不過單位很用心在做活動，好菇道菇類也好吃，算練習料理活動，不會肚子餓活動。
- 已參加：舞出菇 life 好身活
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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說明食材如上。
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起鍋放入炸油，熱鍋冷油把食材拉(跑)油一下撈起。
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把豬肉片也拉油一下，撈起。
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另起鍋放入沙拉油把香辛料步驟2和3放入，加入鴻喜菇，和調味料拌炒至熟乘盤。
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"菇菇滑肉片"即完成。
小撇步
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