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芳美食
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炒茄子

炒茄子

描述

挑戰茄子皮顏色不變醜美美的紫色
也是下飯菜

69 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 茄子皮不變黑方法:將水煮沸後在鍋中加入一些(白醋)茄子皮向下待茄子呈現微軟即可撈起。

用水煮方式保有茄子皮美美的顏色比油炸方式保有茄子皮美美的顏色健康

    茄子皮不變黑方法:將水煮沸後在鍋中加入一些(白醋)茄子皮向下待茄子呈現微軟即可撈起。 用水煮方式保有茄子皮美美的顏色比油炸方式保有茄子皮美美的顏色健康

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芳美食 97 食譜 587 粉絲

不喜歡勾芡、喜歡天然食材與香料 用最簡單的方式來烹調 我大多用瓦斯爐做料理若有做氣炸鍋料理也會po上來分享 跟著做或留言有時候會沒收到訊息有看到時一定會回覆😊

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