百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yu Ting Chiou
6 食譜 18 粉絲

木須炒烏龍麵(澎湃版)

木須炒烏龍麵(澎湃版)
170 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料:
小白菜切小段
木耳切絲
紅蘿蔔切絲
杏鮑菇切絲梅花豬肉切絲
蛋先炒過盛起來預備
蔥白切段蔥綠切蔥花
蒜切末

    備料: 小白菜切小段 木耳切絲 紅蘿蔔切絲 杏鮑菇切絲梅花豬肉切絲 蛋先炒過盛起來預備 白切段綠切切末

  • 醃肉:
米酒.醬油.胡椒.香油

    醃肉: 米酒.醬油.胡椒.香油

  • 蒜末蔥白爆香

    白爆香

  • 木耳絲
紅蘿蔔絲
杏鮑菇絲
梅花豬肉絲
全部都入炒,肉反白時加入備用炒蛋,在倒入醬油嗆炒香加入適量的水微滾軟,微軟後加入小白菜與烏龍麵ㄧ起炒,開始調味,醬油.胡椒,自行試鹹度,起鍋前將蔥花撒入拌勻即可關火盛盤

    木耳紅蘿蔔杏鮑菇絲 梅花豬肉絲 全部都入炒,肉反白時加入備用炒蛋,在倒入醬油嗆炒香加入適量的水微滾軟,微軟後加入小白菜與烏龍麵ㄧ起炒,開始調味,醬油.胡椒,自行試鹹度,起鍋前將花撒入拌勻即可關火盛盤

小撇步

1.如過想吃濕點,湯汁不要收的太乾
2.全程用醬油調鹹度不需要在加鹽巴

1.1 萬 瀏覽
avatar
Yu Ting Chiou 6 食譜 18 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 香菇雞湯 高麗菜 鮭魚 南瓜 湯麵 竹筍 雞湯 台式泡菜 炒麵 糖醋排骨 雞肉 茄子 糖葫蘆 低脂高蛋白 小黃瓜 家常菜 菠菜 炒飯 金針菇 地瓜 打拋豬 餅乾 玉米濃湯 蒸蛋 豆腐 馬鈴薯燉肉 早餐 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 杏鮑菇 四季豆 滷肉 番茄炒蛋 酸辣湯 麻婆豆腐 娃娃菜 義大利麵 排骨 櫛瓜 白菜滷 三杯雞 粽子 馬鈴薯 雞胸肉 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 花椰菜 番茄