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姆姆媽咪廚房菜 🍳
288 食譜 1,338 粉絲

薑絲蛤蜊湯

薑絲蛤蜊湯

描述

好喝,暖心也暖胃~ 😊

102 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蛤蜊要先吐沙 1-2小時,吐乾淨備用, 湯滾倒入蛤蜊 + 絲 +花, 蛤蜊全開殼後, 加入鹽 +鮮味炒手+白胡椒粉調味即可 。

小撇步

記住 ➡

蛤蜊不能冰,冰過了就不吐沙了……!!

所以我都買全聯蛤蜊,因為真空包裝,

剪開包裝,蛤蜊還是會吐沙的喔!

在蛤蜊吐沙的鹽水中,滴點沙拉油,

可以幫助蛤蜊吐沙吐的更乾淨喔!

7,056 瀏覽
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姆姆媽咪廚房菜 🍳 288 食譜 1,338 粉絲

我們這一家 ~ 👩‍👦 因為小朋友是一枚小吃貨 , 從此開啟了我的煮婦人生 ~ 👩‍🍳 愛料理,為愛而料理, 用美食療癒家人的心 ~ 😊 美味佳餚迎來八方貴客, 安情笑容溫暖九州人心, 祝福大家,平安如意 ~ ❤️

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