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陸蓮兒
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空心菜梗炒牛肉

空心菜梗炒牛肉

描述

空心菜梗快炒熟,脆綠好滋味;與牛肉很搭味喔!
牛肉可用澱粉類先抓拌勻或是蛋白,這樣肉質吃起來比較滑嫩。我個人喜歡原味的口感就好,所以只加少油抓拌過。

141 說讚

食材

步驟

  • 把食材先切好,備用。牛肉加少油抓拌;空心菜把葉與梗分開,葉子可第二餐炒熟吃。

    把食材先切好,備用。牛肉加少油抓拌;空心菜把葉與梗分開,葉子可第二餐炒熟吃。

  • 鍋熱油熱爆蒜末,炒牛肉,炒5-6分熟,加入空心菜梗、鹽快拌炒熟即可盛盤。

    鍋熱油熱爆末,炒牛肉,炒5-6分熟,加入空心菜梗、鹽快拌炒熟即可盛盤。

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陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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