空心菜梗炒牛肉

Name: 空心菜梗炒牛肉 by 陸蓮兒
Ingredients: 空心菜梗 1 把; 牛肉絲 適量; 蒜末 少許

描述

空心菜梗快炒熟，脆綠好滋味；與牛肉很搭味喔！
牛肉可用澱粉類先抓拌勻或是蛋白，這樣肉質吃起來比較滑嫩。我個人喜歡原味的口感就好，所以只加少油抓拌過。

141 說讚

食材

空心菜梗

1 把
牛肉絲

適量
蒜末

少許

步驟

把食材先切好，備用。牛肉加少油抓拌；空心菜把葉與梗分開，葉子可第二餐炒熟吃。
鍋熱油熱爆蒜末，炒牛肉，炒5-6分熟，加入空心菜梗、鹽快拌炒熟即可盛盤。

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2019/08/15 發表

陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品，今天來個熱鬧喜氣，明天來個清爽不油膩，全由我手上的鍋鏟來指揮。個人網頁：歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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