百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 332 粉絲

麻辣黃薑蒜苔

麻辣黃薑蒜苔

描述

鮮黃薑香味足夠,配蒜苔竟然好搭~!熟了不僅黃薑沒有苦辣味,更多提蒜苔鮮甜味.淡淡麻辣風味與鮮味多層次.很下啤酒,適合當作炎熱夏天配菜啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

4 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 苔段切,黃切絲備用.

  • 取小鍋子,放入步驟1的黃薑,辣椒,花椒粒,酒及郫縣豆瓣醬煮滾出香氣,續放入步驟1的蒜苔拌勻.

    取小鍋子,放入步驟1的黃,辣椒,花椒粒,酒及郫縣豆瓣醬煮滾出香氣,續放入步驟1的苔拌勻.

  • 倒入昆布柴魚高湯,蓋鍋蓋煮至顏色變亮.

  • 開蓋,邊拌邊加熱煮至收乾即可.

2,936 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 332 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 糖葫蘆 杏鮑菇 白菜滷 涼拌小黃瓜 小黃瓜 餅乾 四季豆 金針菇 香菇雞湯 玉米濃湯 三杯雞 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 湯麵 菠菜 娃娃菜 豆腐 酸辣湯 粽子 早餐 麻婆豆腐 高麗菜 番茄 南瓜 雞肉 蒸蛋 家常菜 排骨 炒麵 雞蛋豆腐 打拋豬 義大利麵 櫛瓜 炒飯 番茄炒蛋 台式泡菜 滷肉 地瓜 鮭魚 低脂高蛋白 雞胸肉 茄子 蕃茄燉牛肉 花椰菜 竹筍 糖醋排骨 高麗菜飯 雞湯