#蜂蜜蝴蝶酥 #烤箱版
描述
獻給蝴蝶酥控們🥨
酥皮的千層層次口感
加上二砂糖的特殊香氣與蜂蜜的清甜
是再適合不過～～
喜歡甜點的你們 千萬別錯過呦🤤
一起動手製作吧！
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以下材料約能做出20片蜂蜜蝴蝶酥🧡
時間
45
分鐘
步驟
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準備材料 烤箱預熱上火210 °/下火160 °
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將二砂糖平均撒在酥皮上
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酥皮上下皆往內摺一層（約1.5公分）
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再往內摺疊第二層
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最後對折並稍微壓合 *冷凍10分鐘～～
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將酥皮捲切割成一公分寬（約10個）
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烤盤上鋪一層錫箔紙&烘焙紙 再放上切割好的酥皮捲 入烤箱拉！！（約10～15分鐘） *將酥皮捲的底部捏尖、上頭些微分開 烤出來會更漂亮哦！
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烤至上色後 刷上一層蜂蜜 再入烤箱烘烤5～10分鐘！
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出爐後 撒上糖粉 甜蜜酥脆的蜂蜜蝴蝶酥就完成摟～♡
