百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ooxxgirl
30 食譜 65 粉絲

滑蛋秋葵

滑蛋秋葵

描述

公公的開心農場⋯秋葵採收囉!!
秋葵的黏稠液對於腸胃保護有相當不錯的表現喲!
除了川燙外,可試試看煎炒的烹調方式!

158 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 秋葵洗淨,切除掉口感比較硬的頭部!

    秋葵洗淨,切除掉口感比較硬的頭部!

  • 在切成約0.5公分的寬度!
(此步驟可依照個人喜好的口感,想吃起來更有厚實存在感可在切寬點)

    在切成約0.5公分的寬度! (此步驟可依照個人喜好的口感,想吃起來更有厚實存在感可在切寬點)

  • 雞蛋內加一點水打散後,在鹽巴及胡椒粉調味!
建議先雞蛋打散後再加入秋葵才好攪拌⋯
(鹽巴及胡椒粉的量依家中的口味斟酌加入)

    雞蛋內加一點水打散後,在鹽巴及胡椒粉調味! 建議先雞蛋打散後再加入秋葵才好攪拌⋯ (鹽巴及胡椒粉的量依家中的口味斟酌加入)

  • 入鍋後已中火拌炒至滑蛋漸漸成形!

    入鍋後已中火拌炒至滑蛋漸漸成形!

  • 最後,起鍋前灑上少少許胡椒粉提味,即可完成老少咸宜的滑蛋秋葵啦!

    最後,起鍋前灑上少少許胡椒粉提味,即可完成老少咸宜的滑蛋秋葵啦!

9,210 瀏覽
avatar
ooxxgirl 30 食譜 65 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 玉米濃湯 鮭魚 豆腐 茄子 糖醋排骨 炒麵 竹筍 台式泡菜 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 番茄 早餐 雞湯 菠菜 湯麵 地瓜 排骨 高麗菜飯 瓜仔肉 餅乾 馬鈴薯 三杯雞 家常菜 香菇雞湯 雞蛋豆腐 小黃瓜 高麗菜 金針菇 麻婆豆腐 滷肉 義大利麵 低脂高蛋白 炒飯 白菜滷 雞胸肉 酸辣湯 南瓜 粽子 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 打拋豬 雞肉 涼拌小黃瓜 蒸蛋 四季豆 花椰菜 娃娃菜