百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
咪樂媽の小廚記
192 食譜 1,335 粉絲

韓式菇菇蛤蜊鍋【好菇道營養料理】

韓式菇菇蛤蜊鍋【好菇道營養料理】

描述

以韓式辣醬炒香豆芽及洋蔥,加入好菇道飽滿鮮美的鴻喜菇及雪白菇, 湯頭微辣溫潤,又能大口吃到菇類多醣體及鮮美蛤蜊~

61 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 起油鍋小火,先以蒜頭爆香將洋蔥炒至熟透。

    起油鍋小火,先以頭爆香將洋蔥炒至熟透。

  • 下洗淨的黃豆芽、紅蘿蔔片、蔥段炒至變軟,再下韓式辣醬1大匙炒勻。

    下洗淨的黃豆芽、紅蘿蔔片、段炒至變軟,再下韓式辣醬1大匙炒勻。

  • 放入剝好的好菇道鴻喜菇、雪白菇, 加水或高湯至淹沒食材,蓋上鍋蓋小火煮15分。

    放入剝好的好菇道鴻喜菇、雪白菇, 加水或高湯至淹沒食材,蓋上鍋蓋小火煮15分。

  • 打開後下蛤蜊煮至開口,起鍋前加鹽巴調味即完成。

    打開後下蛤蜊煮至開口,起鍋前加鹽巴調味即完成。

  • 盛碗即可食用,可加點蔥絲提味。

    盛碗即可食用,可加點絲提味。

小撇步

1. 蛤蜊需先吐沙完再下鍋煮。
2. 快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

2,652 瀏覽
avatar
咪樂媽の小廚記 192 食譜 1,335 粉絲

🔆客家媽咪的小廚房記事,炒菜簡單吃的開心就是💯分~人人都能下廚樂! 料理最大的樂趣,就是雖然煮到汗流浹背,但看到家人們滿足而開心的吃完,就是最大的幸福。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

地瓜 南瓜 高麗菜 番茄 花椰菜 義大利麵 杏鮑菇 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 菠菜 三杯雞 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 低脂高蛋白 炒飯 豆腐 白菜滷 炒麵 湯麵 茄子 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 小黃瓜 家常菜 排骨 金針菇 雞胸肉 麻婆豆腐 台式泡菜 餅乾 雞肉 番茄炒蛋 鮭魚 滷肉 雞湯 粽子 糖葫蘆 蒸蛋 瓜仔肉 打拋豬 竹筍 櫛瓜 早餐 糖醋排骨 雞蛋豆腐 四季豆 高麗菜飯 酸辣湯