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凱茜媽咪の廚房
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干貝絲瓜🎶

干貝絲瓜🎶

描述

簡單快速的料理⋯
清淡營養又健康。
絲瓜多汁甜美,清涼消火;
夏日食用絲瓜,更能清熱、解火、消暑,解煩躁。稜角絲瓜又稱澎湖絲瓜,口感較脆、甘甜;蒸、煮、炒的料理方式外,油炸亦宜。

17 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 干貝沖洗一下,直接放在電鍋的內鍋,以溫水浸泡備用。

    干貝沖洗一下,直接放在電鍋的內鍋,以溫水浸泡備用。

  • 準備食材,稜角絲瓜。

    準備食材,稜角絲瓜

  • 絲瓜削皮、切段。蔥洗淨、切段。然後將絲瓜段放入內鍋、取部份蔥白加入,香菇粉平均撒在食材上。電鍋外鍋加水1又1/2杯,按下電鍋開關,燜煮至開關跳起,加入海鹽調味;剩餘的蔥段加入。

    絲瓜削皮、切段。洗淨、切段。然後將絲瓜段放入內鍋、取部份白加入,香菇粉平均撒在食材上。電鍋外鍋加水1又1/2杯,按下電鍋開關,燜煮至開關跳起,加入海鹽調味;剩餘的段加入。

  • 鮮味十足的干貝絲瓜,上桌享用。

    鮮味十足的干貝絲瓜,上桌享用。

小撇步

*也可以使用一般絲瓜、長絲瓜取代稜角絲瓜。
*蝦米取代干貝,也是嚐鮮口味。

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凱茜媽咪の廚房 489 食譜 1,938 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

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