百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Ahua
Ahua
48 食譜 573 粉絲

氣炸鍋 鹹酥雞

氣炸鍋 鹹酥雞

描述

宵夜首選，外酥內嫩的台式鹹酥雞～^_^

444 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將雞肉切成容易入口的大小，用醬油、米酒、胡椒、高湯粉攪拌均勻，放入冰箱醃製10～20分鐘。

  • 醃製完成的雞肉加入少許樹薯粉攪拌，產生黏稠的濕粉狀態。

    醃製完成的雞肉加入少許樹薯粉攪拌，產生黏稠的濕粉狀態。

  • 在盤子上倒入樹薯粉，將包裹濕粉的雞肉倒入盤子，包裹一層乾粉狀態。 （採用濕粉與乾粉兩次作法，鹹酥雞麵衣不會脫落）

    在盤子上倒入樹薯粉，將包裹濕粉的雞肉倒入盤子，包裹一層乾粉狀態。 （採用濕粉與乾粉兩次作法，鹹酥雞麵衣不會脫落）

  • 氣炸鍋內鍋炸網上鋪上烘焙烤紙，放上雞肉，180度C烘烤15分鐘，在加入九層塔，200度C烘烤一分鐘。

  • 外酥內嫩的台式鹹酥雞完成～^_^

    外酥內嫩的台式鹹酥雞完成～^_^

1.6 萬 瀏覽
avatar
Ahua 48 食譜 573 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

攜帶0負擔 強力磁吸 免充電線

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • eve
    eve

    請問高湯粉是什麼意思呢

    Ahua
    作者Ahua

    高湯粉是種便利又簡單的商品就是濃縮各種食材精華而成的調味料。 文中所使用的是烹大師雞粉。

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 義大利麵 糖醋排骨 湯麵 家常菜 番茄 茄子 雞湯 打拋豬 酸辣湯 香菇雞湯 排骨 竹筍 馬鈴薯燉肉 粽子 滷肉 鮭魚 炒麵 菠菜 低脂高蛋白 南瓜 湯 玉米濃湯 櫛瓜 杏鮑菇 花椰菜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 台式泡菜 餅乾 白菜滷 早餐 三杯雞 四季豆 高麗菜 小黃瓜 娃娃菜 雞肉 瓜仔肉 炒飯 涼拌小黃瓜 蒸蛋 金針菇 豆腐 高麗菜飯 地瓜 馬鈴薯 雞胸肉 麻婆豆腐