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味噌蛤蜊豆腐湯♥

味噌蛤蜊豆腐湯♥

描述

2019/08/01(四)的晚餐。
簡單料理豐富的味道♥

55 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • (1)冷水入鍋放入柴魚片到水有顏色出來。
再撈起來。

    (1)冷水入鍋放入柴魚片到水有顏色出來。 再撈起來。

  • (2)放入一咪咪的薑絲、豆腐切小塊,等滾。

趁現在旁邊準備一個小碗加入兩湯匙味噌跟水攪拌。

湯滾後轉特小火,把拌好的味噌用洞洞湯匙慢慢的放進去。

再把今天我買的貴貴的蛤蜊12顆$60,放進去蓋鍋蓋給它小火悶一下,加個蔥花。
就準備喝湯囉~~~~

    (2)放入一咪咪的絲、豆腐切小塊,等滾。 趁現在旁邊準備一個小碗加入兩湯匙味噌跟水攪拌。 湯滾後轉特小火,把拌好的味噌用洞洞湯匙慢慢的放進去。 再把今天我買的貴貴的蛤蜊12顆$60,放進去蓋鍋蓋給它小火悶一下,加個花。 就準備喝湯囉~~~~

小撇步

全程其實不必要攪拌湯頭,不然戳破豆腐會不美觀唷:)

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