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銘麒媽媽
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蒜烤五花薄片🍱

蒜烤五花薄片🍱

描述

平底鍋乾煎五花肉切薄片,好像韓劇中碳烤一樣滋滋做響,好有韓食fu~

44 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭切末。

    頭切末。

  • 五花肉片加塩跟蒜末,黑胡椒粒等調味料,將五花片撥散開,讓調味料塗料均勻。

    五花肉片加塩跟末,黑胡椒粒等調味料,將五花片撥散開,讓調味料塗料均勻。

  • 平底鍋不需加油,中火煎五花肉片,是薄片很快就熟了。

    平底鍋不需加油,中火煎五花肉片,是薄片很快就熟了。

  • 蒜頭末在煎的過程也變得焦香。

    頭末在煎的過程也變得焦香。

  • 鹹鹹香香,哇~忍不住多吃一碗😋

    鹹鹹香香,哇~忍不住多吃一碗😋

小撇步

*五花肉薄片,在傳統市場中有的肉攤老闆有機器切薄片,做火鍋片賣,如果買不到,記得全聯也有賣。

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銘麒媽媽 340 食譜 913 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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