寶寶粥湯底 - 絲瓜蛤蜊湯
描述
香甜可口的絲瓜湯，營養豐富。
要讓寶寶吃時，可以加入飯和青菜即可。
份量
3
人份
時間
60
分鐘
步驟
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準備食材
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蛤蜊吐沙30分鐘 *吐沙可以用鹽水吐，效果較佳。鹽水比例是1公升的水，30g的鹽，接近海上的鹹度3%
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冷油放入薑絲加熱 用筷子拌炒一下
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將絲瓜和蛤蜊放入 加入200cc的水
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蓋上鍋蓋，用中火煮20分鐘。
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確定蛤蜊全開，以及絲瓜已軟。
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拿出大約300g的絲瓜。 *要準備多少都可以，剩下的大人可以吃。
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用食物攪拌棒打一下
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放入冰磚盒，放入冷凍室一個晚上。
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完成，拿出冷凍夾鏈袋收納好。
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加入3個冰磚，200g的白菜，50g的白米混小米，再打一顆蛋，就是好吃的寶寶粥。 烹煮15分鐘就可以上菜。
小撇步
因為給孩子吃，所以蛤蜊吐沙後，我會用清水再沖個3次，把鹽度降低。
只拿出絲瓜和湯打成泥，沒有把蛤蜊一下放進去打。不過如果孩子也愛吃蛤蜊，也可以放入一些蛤蜊一起打成泥。
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適合7個月以上的寶寶，確定上述食材在單一食用的狀況下，都不會過敏即可混合。
