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陸蓮兒
831 食譜 1.5 萬 粉絲

蛤蜊絲瓜

蛤蜊絲瓜

描述

夏季吃絲瓜真美味!
完全不加一滴水,絲瓜本身的水份多又清甜,自然滋味,我真是喜愛。
這次與蛤蜊一起烹煮,一鍋到底,一次完成,自然鮮甜全鎖住不留失,搭配蛤蜊更是升級其鮮美味!

食材

步驟

  • 鍋底放一層少許油,鋪上絲瓜、蛤蜊。加香油、鹽、薑片、米酒上蓋中小火燜煮10-12分鐘,中途起蓋絲瓜翻面。看絲瓜厚度自行調整時間。

    鍋底放一層少許油,鋪上絲瓜、蛤蜊。加香油、鹽、片、米酒上蓋中小火燜煮10-12分鐘,中途起蓋絲瓜翻面。看絲瓜厚度自行調整時間。

  • 絲瓜有變色和軟化即可先盛盤,蛤蜊有滾開口熟了。

    絲瓜有變色和軟化即可先盛盤,蛤蜊有滾開口熟了。

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陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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