白玉蒸雙菇 - 好菇道營養料理
描述
好吃又好玩的白蘿蔔蒸蛋盅，
整杯吃光光也不會讓身體有負擔，
滿滿的營養都在裡面，
小妞們吃了也開心!!
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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備料
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水開後加米酒放入蛤蜊煮滾，蛤蜊撈起備用
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白蘿蔔削好皮後，平均切成四等份
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把中間的蘿蔔挖起，成一個蘿蔔盅
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蛋跟蛤蜊高湯還有少許鹽打散，過篩後蛋液加入蘿蔔盅裡
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放入好菇道雙菇，電鍋外鍋一杯水，放電鍋蒸熟
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起鍋後加入煮熟的紅蘿蔔片、蛤蜊肉就完成了
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小妞們吃得很開心
小撇步
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