百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
短腿麻豆愛吃飯❤️
4 食譜 8 粉絲

花身魚

花身魚

描述

煮魚也可以那麼簡單(o^^o)

11 說讚

食材

配料

步驟

  • 用清水洗乾淨(去鱗去鰓)
魚身切斜刀,抹些許鹽巴備用

    用清水洗乾淨(去鱗去鰓) 魚身切斜刀,抹些許鹽巴備用

  • 薑-切片/切絲 都可以
蒜-切末
蔥-切小段

    -切片/切絲 都可以 -切末 -切小段

  • 九層塔洗淨備用

    九層塔洗淨備用

  • 起鍋倒入些許油
把蔥、薑、蒜、豆鼓加入爆香

    起鍋倒入些許油 把、豆鼓加入爆香

  • 放入花身魚

    放入花身魚

  • 依序加入米酒、醬油、醬油膏、白開水
(醬油跟醬油膏不要太多,因為一開始魚身有抹鹽巴)

    依序加入米酒、醬油、醬油膏、白開水 (醬油跟醬油膏不要太多,因為一開始魚身有抹鹽巴)

  • 滾一下 試試鹹味
起鍋加九層塔、辣椒(可加可不加)

    滾一下 試試鹹味 起鍋加九層塔辣椒(可加可不加)

  • 完成✅

    完成✅

小撇步

配飯吃可以鹹一點
口味還是看個人喲(o^^o)

5,921 瀏覽
avatar
短腿麻豆愛吃飯❤️ 4 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 湯麵 高麗菜 小黃瓜 馬鈴薯 白菜滷 蒸蛋 杏鮑菇 番茄炒蛋 四季豆 打拋豬 涼拌小黃瓜 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 花椰菜 雞肉 粽子 家常菜 雞湯 鮭魚 香菇雞湯 滷肉 娃娃菜 南瓜 高麗菜飯 排骨 糖醋排骨 早餐 炒飯 菠菜 豆腐 茄子 糖葫蘆 玉米濃湯 義大利麵 麻婆豆腐 低脂高蛋白 金針菇 番茄 酸辣湯 雞胸肉 雞蛋豆腐 竹筍 櫛瓜 三杯雞 地瓜 炒麵