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人妻的廚房
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魯肉燥冬瓜(二)

魯肉燥冬瓜(二)

描述

https://icook.tw/recipes/30354的另一種作法
※肉燥的作法:https://icook.tw/recipes/28704

食材

魯汁

步驟

  • 起油鍋加大蒜,先將冬瓜抄到有點軟後,再加入魯汁,煮到滾,然後加入豆乾及肉燥黑胡椒調味料再加水,水量以蓋過食材即可不要太多

    起油鍋加大,先將冬瓜抄到有點軟後,再加入魯汁,煮到滾,然後加入豆乾及肉燥黑胡椒調味料再加水,水量以蓋過食材即可不要太多

  • 煮滾後移至電鍋或悶燒鍋(約一個小時)處理,即可使用。

    煮滾後移至電鍋或悶燒鍋(約一個小時)處理,即可使用。

小撇步

1.豆乾請先用滾水煮過約五分鐘再下鍋
2.有現成絞肉或魯湯都可以用
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