百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小翰爸
314 食譜 1,291 粉絲

可樂豬腳

可樂豬腳
320 說讚 3 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 豬腳川燙,將毛去除乾淨,將其他材料備妥,青蔥分二份,一份炒,一份要滷

    豬腳川燙,將毛去除乾淨,將其他材料備妥,青分二份,一份炒,一份要滷

  • 下油,放入薑片,青蔥,蒜仁,炒出香味

    下油,放入片,青仁,炒出香味

  • 放入川燙後的豬腳翻炒

    放入川燙後的豬腳翻炒

  • 下米酒去腥,翻炒,再下油膏

    下米酒去腥,翻炒,再下油膏

  • 然後再下醬油,炒至豬腳全部上色,下辣椒

    然後再下醬油,炒至豬腳全部上色,下辣椒

  • 換深鍋,將可樂倒入,煮至沸騰轉小火

    換深鍋,將可樂倒入,煮至沸騰轉小火

  • 約煮30分鐘後下剩下的青蔥

    約煮30分鐘後下剩下的青

  • 用鍋鏟翻攪一下,讓所有的豬腳都能均勻受熱

    用鍋鏟翻攪一下,讓所有的豬腳都能均勻受熱

  • 再加熱20分鐘就完成了

    再加熱20分鐘就完成了

1.2 萬 瀏覽
avatar
小翰爸 314 食譜 1,291 粉絲

只要是用心做出來的 都是好料理 用滿滿的誠意 安心的食材 款待親朋好友 就是最高的敬意

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 3 則
default avatar

  • 尤美淑
    尤美淑

    請問豬腳若是2-3隻,調味料跟可樂也要增加嗎?

  • 步丸美
    步丸美

    不加水 都是可樂會很甜嗎?

    不會,放心

  • Cai
    Cai

    加可樂還要再加水嗎

    不用加水

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 餅乾 打拋豬 雞湯 炒麵 糖葫蘆 四季豆 雞蛋豆腐 家常菜 瓜仔肉 櫛瓜 馬鈴薯 番茄炒蛋 番茄 炒飯 三杯雞 南瓜 娃娃菜 雞肉 粽子 小黃瓜 麻婆豆腐 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 高麗菜 竹筍 湯麵 茄子 排骨 低脂高蛋白 地瓜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 早餐 花椰菜 台式泡菜 鮭魚 酸辣湯 義大利麵 香菇雞湯 豆腐 金針菇 菠菜 玉米濃湯 蒸蛋 高麗菜飯 白菜滷