夏日早餐👉紅豆薏仁甜粥
描述
➰夏天早餐的好夥伴➰
炎炎夏日，早上沒有胃口
試試簡單又養生的紅豆薏仁當早餐
做成甜的，吃起來像甜粥的口感
讓炎熱的夏天，也有食慾😊
推薦吃法：
1⃣️常溫吃（不傷胃👍）
2⃣️+牛奶🥛（營養滿滿💪）
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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5分米杯的紅豆 8分米杯的薏仁（喜歡薏仁所以多一點） 份量都可以自行調整
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紅豆跟薏仁 洗乾淨加水（蓋過食材） 放入冰箱浸泡約3-4hr 在外租屋房東附的是小冰箱 所以每次煮的份量沒有太多 份量不多，一個電鍋可以疊起來一起蒸👍
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放入電鍋一起蒸，待跳起後 +2湯匙🥄糖與紅豆調味 薏仁不加糖，拌在一起吃可平衡甜度👍 繼續燜10-15min
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靜置放涼過後 水分會被薏仁跟紅豆吸收 可以裝起來 拿去冰箱冷藏 吃的時候可以直接 ➕冷或熱開水 ➕冷或熱牛奶 😊
小撇步
紅豆要煮到破真的要煮很久🙄️
❗️若要煮到綿密 可以反覆蒸煮
市售的紅豆薏仁糖份都很高
👍自己煮可以調成自己要的甜度🏠養生小教室：
紅豆薏仁，不但能夠利水消暑、補虛消腫，還能夠有效地健脾祛濕。
尤其適合居住在潮濕地區的人。
