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愛玉凍是很多人在夏天的最愛。一碗清爽的愛玉凍，加點蜂蜜、滴幾滴檸檬汁，酸酸甜甜口感軟嫩，入口即化的滋味就像談戀愛呢！
自己做一點都不費力哦！
掌握比例不用5分鐘完成
愛玉籽與水放入果汁機中
按下按鈕啟動3分鐘左右 看到水變成淡黃色且變稠就完成了 準備濾網 將攪拌過愛玉水過濾
過濾好的愛玉凍就不能再去動它了，再完全靜置30分鐘等它凝固，凝結成琥珀色的果凍後才可以移到冰箱冷藏。
食用時加入蜂蜜水及檸檬汁
晶瑩剔透好喝又清涼完成
小撇步
天然的愛玉凍會滲水，
所以愛玉結凍後要儘早食用，否則1、2天後即化為愛玉水。
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