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五花炒秋葵

五花炒秋葵

描述

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食材

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 秋葵日熱水川燙1分
(水中加入鹽及油)

    秋葵日熱水川燙1分 (水中加入鹽及油)

  • 撈出入冷水沖涼備用
(去頭蒂再對剖)

    撈出入冷水沖涼備用 (去頭蒂再對剖)

  • 油熱炒五花肉

    油熱炒五花肉

  • 再入辛香料炒香

    再入辛香料炒香

  • 淋入料酒淡醬油

    淋入料酒淡醬油

  • 入紅蘿蔔炒

    紅蘿蔔

  • 再入秋葵

    再入秋葵

  • 調味

    調味

  • 即可起鍋

    即可起鍋

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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嚴媽媽小食記 582 食譜 2,125 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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