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[Witi✿Kitchen]蜜香烤地瓜

[Witi✿Kitchen]蜜香烤地瓜

描述

想要吃到帶蜜香噴噴的烤地瓜，只要簡單的3個步驟^^

422 說讚

食材

地瓜直徑約45cm

6條

步驟

把地瓜洗淨，去除頭尾，用手搓或是用海綿清洗表面土即可
冰入冷凍庫45分鐘，取出間隔放置烤盤
烤箱預熱180度烘烤40~50分

小撇步

1.連皮烤才不容易使地瓜烤乾
2.冷凍冰過的地瓜內的水分子經過擠壓較容易烤熟
3.若要吃更收汁的地瓜可關爐火後悶20~30分
4.視地瓜大小、多寡調整冷凍、烘烤時間
5.地瓜選細長的較容易烤熟透
6.約烤30分鐘即可聞到烤地瓜的香味，第40分鐘後可取出切開看熟透的狀態，若沒熟透，則可多烤10分鐘

1.8 萬瀏覽

2013/01/28 發表

[Witi✿Kitchen] 232 食譜 4,830 粉絲

我喜歡用麵包機做出各種花樣麵包也愛用LC 燉煮出美味的中式料理更愛逛逛carol的家學學幾道甜品把每次下廚的經驗紀錄下來廚房也可以很有趣! *carol老師連結 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay

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