百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
ijac
ijac
60 食譜 155 粉絲

番茄肉醬

番茄肉醬

描述

暑假快要來了，準備一些番茄肉醬夏天中午熱一下就有午餐咧

156 說讚 2 留言

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 番茄對半去蒂頭

    番茄對半去蒂頭

  • 1/3的番茄切丁，這樣比較有口感

    1/3的番茄切丁，這樣比較有口感

  • 洋蔥也切丁

    洋蔥也切丁

  • 2/3的番茄倒進調理機打碎

    2/3的番茄倒進調理機打碎

  • 下油加熱後，放入洋蔥丁炒到洋蔥軟軟有點透明感

    下油加熱後，放入洋蔥丁炒到洋蔥軟軟有點透明感

  • 像這樣

    像這樣

  • 絞肉整包下去，因為早上才買放冷藏保存，不用退冰

    絞肉整包下去，因為早上才買放冷藏保存，不用退冰

  • 炒均勻

    炒均勻

  • 絞肉半熟, 倒入番茄丁拌炒

    絞肉半熟, 倒入番茄丁拌炒

  • 番茄丁炒勻之後，拌入打碎的番茄泥繼續拌炒

    番茄丁炒勻之後，拌入打碎的番茄泥繼續拌炒

  • 會自己出水的，不用加水別擔心燒焦，但是要繼續拌炒. 然後加入義大利香料跟鹽巴，加多少可以看自己喜歡，喔，還要加番茄醬，也是看自己喜歡，可以加好等肉熟了就試吃一點再調整味道，也可以加點冰糖

  • 炒熟之後，準備起鍋前加入九層塔

    炒熟之後，準備起鍋前加入九層塔

  • 拌勻就可以關火，餘溫加熱九層塔，雖然下次吃九層塔會變黑色，但我覺得這樣有香氣且讓味道更好，就是比較不好看

    拌勻就可以關火，餘溫加熱九層塔，雖然下次吃九層塔會變黑色，但我覺得這樣有香氣且讓味道更好，就是比較不好看

  • 完成囉，裝盒，放涼就可以放冷凍，下次要吃就電鍋加熱外鍋半杯水就好囉

    完成囉，裝盒，放涼就可以放冷凍，下次要吃就電鍋加熱外鍋半杯水就好囉

小撇步

一次多做一些很方便！😚

6,410 瀏覽
avatar
ijac 60 食譜 155 粉絲

喜歡自己動手做

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
SOUSV pot 舒肥萬用鍋

SOUSV pot 舒肥萬用鍋

七大料理功能 好菜上桌零失敗

限時優惠中，來去逛逛>
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar
  • Karenn
    Karenn

    好好吃

  • Karenn
    Karenn

    好吃

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 瓜仔肉 粽子 櫛瓜 竹筍 低脂高蛋白 番茄 小黃瓜 三杯雞 南瓜 酸辣湯 杏鮑菇 雞肉 菠菜 白菜滷 糖葫蘆 家常菜 打拋豬 滷肉 番茄炒蛋 金針菇 蕃茄燉牛肉 雞湯 豆腐 四季豆 蒸蛋 茄子 地瓜 香菇雞湯 高麗菜 娃娃菜 台式泡菜 糖醋排骨 高麗菜飯 湯麵 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 花椰菜 炒飯 排骨 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 鮭魚 炒麵 雞胸肉 湯 早餐 義大利麵 餅乾