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♡Chen Angel♡
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♡金沙秋葵♡

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描述

秋葵先弄鹽巴搓掉外面的絨毛、秋葵頭要稍微削皮、秋葵依個人的感覺切、蒜頭拍碎切成末、辣椒(可加可不加)斜切、我習慣先下秋葵炒一下、鹹蛋黃先壓碎、鹹蛋白也是壓碎,倒少許油炒鹹蛋黃炒到起泡泡,在把辛香料跟秋葵拌勻、鍋邊加香油提味即可

39 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 秋葵先弄鹽巴搓掉外面的絨毛、秋葵頭要稍微削皮、秋葵依個人的感覺切、蒜頭拍碎切成末、辣椒(可加可不加)斜切、我習慣先下秋葵炒一下、鹹蛋黃先壓碎、鹹蛋白也是壓碎,倒少許油炒鹹蛋黃炒到起泡泡,在把辛香料跟秋葵拌勻、鍋邊加香油提味即可

    秋葵先弄鹽巴搓掉外面的絨毛、秋葵頭要稍微削皮、秋葵依個人的感覺切、頭拍碎切成末、辣椒(可加可不加)斜切、我習慣先下秋葵炒一下、鹹蛋黃先壓碎、鹹蛋白也是壓碎,倒少許油炒鹹蛋黃炒到起泡泡,在把辛香料跟秋葵拌勻、鍋邊加香油提味即可

小撇步

秋葵先弄鹽巴搓掉外面的絨毛、
秋葵頭要稍微削皮!

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