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不專業之阿卡廚房
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蔥燒雞腿塊

蔥燒雞腿塊

描述

用最簡單的食材做的料理,吃的健康又安心,甜甜鹹鹹好下飯

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 不沾鍋加一點點油,放雞腿塊乾煎

    不沾鍋加一點點油,放雞腿塊乾煎

  • 中小火煎到雙面上色,放下蔥白炒香

    中小火煎到雙面上色,放下白炒香

  • 蔥白香味出來後沿著鍋沿下醬油,味醂(沒有也沒關係),再加幾顆冰糖,最後加水,水大約淹到雞腿塊大約1/3,燉煮用小火就好,偶爾翻面讓雞腿塊上色入味

    白香味出來後沿著鍋沿下醬油,味醂(沒有也沒關係),再加幾顆冰糖,最後加水,水大約淹到雞腿塊大約1/3,燉煮用小火就好,偶爾翻面讓雞腿塊上色入味

  • 小火燉到收汁,雞腿塊入味上色後加入蔥段拌炒一下就可盛盤

    小火燉到收汁,雞腿塊入味上色後加入段拌炒一下就可盛盤

  • 甜甜鹹鹹好好吃

    甜甜鹹鹹好好吃

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留言

共 1 則
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  • 宋曉艾
    宋曉艾

    醬汁可全部調好再一起下?

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