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只要4種材料，就能輕鬆完成的甜點，搭配各種口味的果醬都很適合。香濃的鮮奶酪絕對是大人和小朋友最佳的下午茶點心哦😋
將所有材料備齊。
吉利丁片先以冰水泡軟備用。
取一湯鍋將鮮奶及鮮奶油以中小火煮至小冒泡後放入細砂糖煮至糖完全融化即熄火。
將步驟2泡軟的吉利丁取出、擠乾水份，放入步驟3內，轉小火輕輕攪拌煮至吉利丁完全融解後熄火，平均倒入每一個玻璃中（約90g）。
若有小泡沫浮在上面，可用小湯匙將泡沫撈除。待涼後放入冷藏再冰2~3小時至凝固就完成囉!
小撇步
我的配方份量可做出來5個保羅瓶。
我相信料理不該有框架，而是用心與創意交織出的美味體驗！簡單的食材，透過用心烹調，也能創造出獨特的美味！讓我們一起探索料理的無限可能，讓做菜變成充滿樂趣的過程，品味簡單卻不平凡的美食人生！ 👉歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理www.facebook.com/syu.kitchen IG🔎syu.kitchen 合作洽談👉[email protected]
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