百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
米其小食料理
14 食譜 33 粉絲

日式釜鍋香菇炊飯~超級簡單~

日式釜鍋香菇炊飯~超級簡單~

描述

超級簡單的炊飯
淡淡清香,粒粒分明,口感超棒的,跟電鍋煮出來的還是有差別,一般米飯都是配角,像這種炊飯,米飯也能當主角喔~
可以看影音示範喔~
https://youtu.be/OCatXd_56DU
若是喜歡我料理,請訂閱我的頻道,還有分享喔~

102 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 全部食材
生米先洗乾淨,浸泡20分鐘後將水瀝乾備用~

    全部食材 生米先洗乾淨,浸泡20分鐘後將水瀝乾備用~

  • 香菇切片

    香菇切片

  • 把浸泡過的米倒入鍋內

    把浸泡過的米倒入鍋內

  • 香菇片鋪滿在白米上

    香菇片鋪滿在白米上

  • 1在量杯內調味醬汁後,將醬汁倒入鍋內,稍微拌一下!
2.加入2-3滴橄欖油!

    1在量杯內調味醬汁後,將醬汁倒入鍋內,稍微拌一下! 2.加入2-3滴橄欖油!

  • 放上瓦斯爐上面使用中小火,煮到米水滾(大約8分鐘)~
哈⋯中途我都會偷看~

    放上瓦斯爐上面使用中小火,煮到米水滾(大約8分鐘)~ 哈⋯中途我都會偷看~

  • 1.沸騰後(會冒煙),馬上轉成米粒火,持續煮8分鐘~
這時都不要再打開蓋子喔!
2.煮完8分鐘後,直接關火,悶10-12分鐘

    1.沸騰後(會冒煙),馬上轉成米粒火,持續煮8分鐘~ 這時都不要再打開蓋子喔! 2.煮完8分鐘後,直接關火,悶10-12分鐘

  • 香菇炊飯完成了~
淡淡的香菇清香,米粒也都有透心~

    香菇炊飯完成了~ 淡淡的香菇清香,米粒也都有透心~

小撇步

不一定只有釜鍋能煮,像是鑄鐵鍋或是土鍋,不鏽鋼鍋也都可以喔~

1.8 萬 瀏覽
avatar
米其小食料理 14 食譜 33 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 花椰菜 炒麵 豆腐 早餐 湯麵 打拋豬 酸辣湯 四季豆 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 排骨 低脂高蛋白 雞胸肉 滷肉 餅乾 玉米濃湯 家常菜 櫛瓜 地瓜 雞蛋豆腐 竹筍 蒸蛋 雞湯 糖葫蘆 小黃瓜 杏鮑菇 三杯雞 瓜仔肉 粽子 涼拌小黃瓜 番茄 義大利麵 娃娃菜 炒飯 麻婆豆腐 茄子 菠菜 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 番茄炒蛋 白菜滷 台式泡菜 鮭魚 金針菇 糖醋排骨 南瓜 雞肉