百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
莉娜麻麻的廚房
70 食譜 290 粉絲

香滷牛腱

香滷牛腱

描述

香噴噴的滷牛腱,冰冰涼涼的口感,在家也能做出牛肉麵店的好滋味!

❤️喜歡金魚媽媽的廚房請記得按[訂閱]支持。
更多分享就在金魚媽媽的廚房粉絲專頁,還有instagram !

👉🏻https://www.instagram.com/goldfishmama903

👉🏻fb.me/goldfishmami

35 說讚

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1)煮一鍋水,水滾,加入牛腱,米酒少許川燙去血水腥味。
2)撈起,另起一小鍋,加入調味料及牛腱、八角、月桂葉、蔥薑蒜辣椒,加水蓋過材料,大火煮滾後,轉小火續煮2小時。
3)放涼後,即可放入冰箱隔夜,切片完成✅。

    1)煮一鍋水,水滾,加入牛腱,米酒少許川燙去血水腥味。 2)撈起,另起一小鍋,加入調味料及牛腱、八角、月桂葉、辣椒,加水蓋過材料,大火煮滾後,轉小火續煮2小時。 3)放涼後,即可放入冰箱隔夜,切片完成✅。

小撇步

冰過再切比較容易切出漂亮的形狀喔!

2,341 瀏覽
avatar
莉娜麻麻的廚房 70 食譜 290 粉絲

台灣女子嫁給香港人, 開始學習做飯。 覺得煮飯也是一種藝術, 喜歡煮給家人吃。 在這裡有台式也有港式, 更多是混合料理(?) 把家常料理的步驟記錄下來, 分享給大家! 謝謝平台讓我有地方留下足跡👣 ❤️來臉書追蹤莉娜麻麻 https://reurl.cc/yv6xbE 💌合作來信 [email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 馬鈴薯 花椰菜 滷肉 地瓜 麻婆豆腐 義大利麵 早餐 娃娃菜 家常菜 雞湯 竹筍 香菇雞湯 排骨 雞蛋豆腐 小黃瓜 玉米濃湯 高麗菜 菠菜 三杯雞 炒飯 杏鮑菇 鮭魚 白菜滷 低脂高蛋白 湯麵 櫛瓜 雞肉 酸辣湯 雞胸肉 餅乾 蕃茄燉牛肉 茄子 番茄炒蛋 南瓜 豆腐 四季豆 台式泡菜 打拋豬 涼拌小黃瓜 番茄 蒸蛋 炒麵 金針菇 粽子 糖醋排骨 瓜仔肉