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酥炸魷魚

酥炸魷魚

描述

酥炸魷魚是一道無法抵擋的追劇好物
魷魚炸的金黃酥脆,再搭配香噴噴蒜粉和辣椒粉
減肥什麼的,明天再說吧

詳細影片資訊:http://t.cn/ECLF6Rx

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 魷魚洗淨後切塊,加入鹽和黑胡椒拌均

    魷魚洗淨後切塊,加入鹽和黑胡椒拌均

  • 將中筋麵粉和太白粉混和均勻

    將中筋麵粉和太白粉混和均勻

  • 魷魚依序沾裏蛋液和麵粉

    魷魚依序沾裏蛋液和麵粉

  • 熱油鍋,裏粉的魷魚下鍋油炸至熟後撈起

    熱油鍋,裏粉的魷魚下鍋油炸至熟後撈起

  • 接著提高油溫後,再回鍋炸1分鐘更酥脆

    接著提高油溫後,再回鍋炸1分鐘更酥脆

  • 最後灑上辣椒粉和蒜粉調味即可

    最後灑上辣椒粉和粉調味即可

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