百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
紐約毛媽
48 食譜 553 粉絲

鹹蛋蒸肉餅

鹹蛋蒸肉餅

描述

小時候最愛阿嬤的蒸瓜子肉, 如果餐桌上有這道菜, 肯定多吃一大碗飯。廣東媽媽跟我提及的家常菜"鹹蛋蒸肉餅"是用生的鹹蛋來做, 但家裡沒有"生鹹蛋"這號物品, 直接用櫃子裡的"熟鹹蛋"來煮, 一樣好吃下飯, 有記憶中阿嬤的的味道。

2,585 說讚 12 一起做

食材

醬汁
調味料

步驟

  • 將所有食材和調味料一起放入大碗(或塑膠袋裡袋)中, 充份爪勻, 做個肉餅放入大碗裡

    將所有食材和調味料一起放入大碗(或塑膠袋裡袋)中, 充份爪勻, 做個肉餅放入大碗裡

  • 醬汁加入肉餅碗裡

    醬汁加入肉餅碗裡

  • 送進蒸鍋(或電鍋)蒸10-15分鐘 即可

    送進蒸鍋(或電鍋)蒸10-15分鐘 即可

小撇步

• 肉餅裡不要加任何粉類以免肉質變硬

和毛媽一起分享生活上的小火花~♥ https://www.facebook.com/media/set/?set=a.539768239373672.144176.1

6 萬 瀏覽
avatar
紐約毛媽 48 食譜 553 粉絲

給親愛的家人做一頓晚飯, 為自己熬鍋喜歡的湯, 和孩子一起做蛋糕, 同老公拌嘴吵架, 偕好友逛街聊天,嚐遍美食.... 生活中沒有驚天動地的大事發生, 卻充滿了許多再普通不過的小事。這些微不足道的小事, 一點一滴成就了我平凡的幸福.... 每天, 我在廚房裡, 將這些點滴的幸福, 混合, 熬煮成濃濃的回憶, 未來, 慢慢品嘗~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 打拋豬 低脂高蛋白 酸辣湯 滷肉 炒飯 白菜滷 豆腐 香菇雞湯 四季豆 雞湯 杏鮑菇 高麗菜 雞肉 花椰菜 早餐 茄子 玉米濃湯 糖醋排骨 小黃瓜 排骨 雞蛋豆腐 馬鈴薯 娃娃菜 粽子 竹筍 糖葫蘆 湯麵 地瓜 麻婆豆腐 三杯雞 金針菇 涼拌小黃瓜 義大利麵 瓜仔肉 鮭魚 南瓜 菠菜 家常菜 台式泡菜 炒麵 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 櫛瓜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 番茄 餅乾 雞胸肉