百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

腰果雞丁

腰果雞丁

描述

利用彩椒創造出五彩繽紛的腰果雞丁, 吃得到腰果的香脆及雞丁的軟嫩, 是道讓人忍不住食慾大開的好料理!

246 說讚 3 一起做

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 雞胸肉洗淨切丁, 加入鹽、糖、米酒, 蛋白,太白粉醃30分鐘備用
配菜 – 彩椒切菱形片, 薑切菱型片, 蔥切段, 辣椒去籽切菱型片備用

    雞胸肉洗淨切丁, 加入鹽、糖、米酒, 蛋白,太白粉醃30分鐘備用 配菜 – 彩椒切菱形片, 切菱型片, 切段, 辣椒去籽切菱型片備用

  • 起鍋, 放入1大匙油, 將雞肉過油煎至變色即可起鍋瀝油備用

    起鍋, 放入1大匙油, 將雞肉過油煎至變色即可起鍋瀝油備用

  • 原鍋留少許油先爆香辛香料, 放入彩椒類拌炒

    原鍋留少許油先爆香辛香料, 放入彩椒類拌炒

  • 再放入雞肉, 腰果,最後調味

    再放入雞肉, 腰果,最後調味

  • 成品盛盤可享用

    成品盛盤可享用

9,964 瀏覽
avatar
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 403 食譜 2,113 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 雞湯 金針菇 台式泡菜 茄子 炒麵 番茄炒蛋 打拋豬 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 櫛瓜 酸辣湯 鮭魚 娃娃菜 排骨 四季豆 花椰菜 早餐 雞蛋豆腐 番茄 滷肉 竹筍 高麗菜 炒飯 馬鈴薯 麻婆豆腐 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 糖醋排骨 玉米濃湯 高麗菜飯 雞胸肉 雞肉 糖葫蘆 香菇雞湯 三杯雞 餅乾 湯麵 杏鮑菇 地瓜 馬鈴薯燉肉 豆腐 粽子 義大利麵 菠菜 家常菜 白菜滷 南瓜