百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
isa小眼睛
184 食譜 319 粉絲

肉粿 2(煎肉粿&醬汁)

肉粿 2(煎肉粿&醬汁)

描述

這個醬汁會跟一般吃到的不太一樣,是有加肉的,所以不適合一次做太多存放,比較建議每次做可以當次吃完的量。外面賣的可能吃不到,因為成本比較高,哈哈,但是如果自己要吃的,成本高一點點有什麼關係呢( ´▽`)

食材

步驟

  • 把醬油、味霖、蒜末、水、絞肉一起煮,裡面有加豬肉啊,一定要煮到大滾肉完全熟。
等所有的材料都已經煮好了,起鍋前再加入太白粉水芶芡。

    把醬油、味霖、末、水、絞肉一起煮,裡面有加豬肉啊,一定要煮到大滾肉完全熟。 等所有的材料都已經煮好了,起鍋前再加入太白粉水芶芡。

  • 煮好後,把醬汁先盛起來放在旁邊。

    煮好後,把醬汁先盛起來放在旁邊。

  • 用豬油把肉粿煎到兩面金黃。
建議還是要加油啦,雖然用不沾鍋,可是有油煎起來比較漂亮口感也比較好,用豬油是因為這樣比較香,如果沒有豬油可以用其他的油代替。

    用豬油把肉粿煎到兩面金黃。 建議還是要加油啦,雖然用不沾鍋,可是有油煎起來比較漂亮口感也比較好,用豬油是因為這樣比較香,如果沒有豬油可以用其他的油代替。

  • 加雞蛋,但不要把雞蛋煎老了⋯

    加雞蛋,但不要把雞蛋煎老了⋯

  • 盛盤、加醬汁、加個幾片香菜,
完成❤️

    盛盤、加醬汁、加個幾片香菜, 完成❤️

1.6 萬 瀏覽
avatar
isa小眼睛 184 食譜 319 粉絲

用簡單的方式做好吃的, 附上每一個步驟的照片, 讓第一次下廚的人也能輕鬆上手❤️ * 如果留言、 或是做做看沒有回覆,肯定是沒有看到/沒有收到通知,還請見諒💕

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 低脂高蛋白 餅乾 小黃瓜 瓜仔肉 白菜滷 糖醋排骨 鮭魚 高麗菜飯 義大利麵 雞蛋豆腐 炒麵 雞湯 玉米濃湯 茄子 蕃茄燉牛肉 花椰菜 涼拌小黃瓜 粽子 雞胸肉 香菇雞湯 地瓜 南瓜 番茄炒蛋 竹筍 家常菜 三杯雞 台式泡菜 四季豆 糖葫蘆 番茄 雞肉 菠菜 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 高麗菜 早餐 排骨 打拋豬 麻婆豆腐 酸辣湯 豆腐 炒飯 杏鮑菇 馬鈴薯 滷肉 湯麵 櫛瓜