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okane
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蒜泥白肉的清白★okane☆

蒜泥白肉的清白★okane☆

描述

這篇短文創作,好適合當成歌詞,可惜我不會寫曲。
本篇完整的文字食譜📝、短文創作 😉、縮圖步驟👣,請見👉https://okaneidea6.blogspot.com/2019/05/sliced-pork-with-garlic-sauceokane.html
更多其他影音料理🎬https://reurl.cc/dXXOq

125 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 薑切片,逆紋下刀更能快速釋放薑味。
五花肉和薑片在沸水時下鍋,讓他滾大約15-20分鐘左右。

    切片,逆紋下刀更能快速釋放味。 五花肉和片在沸水時下鍋,讓他滾大約15-20分鐘左右。

  • 瀝乾放涼。除非有練鐵砂掌,不然你也可以不放涼,直接切。
現在,就是你展現刀工的時候,切得越薄越厲害,啊我很厚是不是?刀功就沒那麼好咩!

    瀝乾放涼。除非有練鐵砂掌,不然你也可以不放涼,直接切。 現在,就是你展現刀工的時候,切得越薄越厲害,啊我很厚是不是?刀功就沒那麼好咩!

  • 蒜壓成泥,使用工具最快,也最有效率,當然你也可以原有的一把刀走天下,切碎點囉!
接著就看你想有多少蒜味,就加多少。
想濃郁醬汁扒在肉片上?使用蠔油準沒錯。
加點清爽黑醋提味。
香油增添香氣也更順口。
糖姐姐來中和鹹度。
最簡單的步驟在這裡,攪拌均勻。
這盤現在馬上吃掉的話,就全部淋上去,下餐續食的話

    壓成泥,使用工具最快,也最有效率,當然你也可以原有的一把刀走天下,切碎點囉! 接著就看你想有多少味,就加多少。 想濃郁醬汁扒在肉片上?使用蠔油準沒錯。 加點清爽黑醋提味。 香油增添香氣也更順口。 糖姐姐來中和鹹度。 最簡單的步驟在這裡,攪拌均勻。 這盤現在馬上吃掉的話,就全部淋上去,下餐續食的話

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okane 833 食譜 1,322 粉絲

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