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番茄炒高麗菜~全素

番茄炒高麗菜~全素

食材

步驟

  • 材料如上
高麗菜-洗淨-切絲備用
蕃茄洗淨-切丁或切長條備用

    材料如上 高麗菜-洗淨-切絲備用 蕃茄洗淨-切丁或切長條備用

  • 熱鍋-油-番茄拌炒軟
(*蕃茄要先炒軟,讓茄紅素出來之後再放高麗菜)

    熱鍋-油-番茄拌炒軟 (*蕃茄要先炒軟,讓茄紅素出來之後再放高麗菜

  • 蕃茄炒軟後-高麗菜拌炒勻後-鹽-昆布粉-水炒熟即可起鍋
(*如果喜歡吃高麗菜軟的口感可以蓋鍋燜1~2分鐘後在起鍋)

    蕃茄炒軟後-高麗菜拌炒勻後-鹽-昆布粉-水炒熟即可起鍋 (*如果喜歡吃高麗菜軟的口感可以蓋鍋燜1~2分鐘後在起鍋)

小撇步

*蕃茄不要捨不得放喔!因為蕃茄越多高麗菜會越入味

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留言

共 1 則
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  • 李羽
    李羽

    沒有昆布粉可以用什麼代替?

    味精、香菇粉、蔬菜粉之類的都可以代替喔

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