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♛Elvira夢幻國度♛
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♛Elvira • 蒜味蒸魚 ♛

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125 說讚 1 一起做

時間

60 分鐘

食材

材料
調味料

步驟

  • 蒜頭、辣椒,蔥花切末備用

    頭、辣椒花切末備用

  • 魚背劃3斜刀

    魚背劃3斜刀

  • 熱油鍋加入2大匙的油,放入切碎的蒜末炒至有香味(不要炒焦)

    熱油鍋加入2大匙的油,放入切碎的末炒至有香味(不要炒焦)

  • 炒好放入碗中,加入調味料,辣椒

    炒好放入碗中,加入調味料,辣椒

  • 魚淋上調味料後,放入蒸籠或炒菜鍋(要水燒開唷),大火蒸15分鐘,打開鍋蓋,放入蔥花再蒸2分鍾即可(我的盤子太小,切對半)

    魚淋上調味料後,放入蒸籠或炒菜鍋(要水燒開唷),大火蒸15分鐘,打開鍋蓋,放入花再蒸2分鍾即可(我的盤子太小,切對半)

  • 開動

    開動

小撇步

蒜末炒過比較香,也可以不要炒過,但是要加入香油,取代香味

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