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大腸麵線

大腸麵線

描述

台灣小吃百百種
大腸麵線就是其中經典款之一
不分男女老少通通都愛
一定要灑上大把香菜才道地
快來看看怎麼做吧

詳細影片資訊:http://t.cn/EKbc7No

358 說讚 2 一起做

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將柴魚片、紅蔥頭、蒜泥加入水中煮5分鐘,熬製高湯

    將柴魚片、紅蔥頭泥加入水中煮5分鐘,熬製高湯

  • 撈起高湯材料

    撈起高湯材料

  • 加入紅麵線

    加入紅麵線

  • 依序加入調味料,並以太白粉勾芡

    依序加入調味料,並以太白粉勾芡

  • 加入滷過的大腸頭、白胡椒粉、烏醋調味,再煮3分鐘即可

    加入滷過的大腸頭、白胡椒粉、烏醋調味,再煮3分鐘即可

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