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1 食譜 4 粉絲

蒜泥白肉

蒜泥白肉
57 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 燒水將肉川燙熟,之後用冷水洗淨,再重新燒水川燙小火約30分鐘

    燒水將肉川燙熟,之後用冷水洗淨,再重新燒水川燙小火約30分鐘

  • 趁這段時間將蒜頭剝皮洗淨,利用菜刀壓扁切碎後,丟入素蠔油中靜置

    趁這段時間將頭剝皮洗淨,利用菜刀壓扁切碎後,丟入素蠔油中靜置

  • 等到五花肉煮好了 可以再次沖冷水或者放置至冷卻,冷卻後切薄片,擺盤,配上醬料就可以食用了!

    等到五花肉煮好了 可以再次沖冷水或者放置至冷卻,冷卻後切薄片,擺盤,配上醬料就可以食用了!

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