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七草粥

七草粥

描述

使用虎牌健康型tacook電子鍋﹝稀飯﹞選單
適用型號:JBX-A/B型
更多介紹:https://www.tiger-corporation.tw/jbx/zh-tw/index.html

9 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 使用內鍋清洗白米,裡將水加至 稀飯 · 稠 的水量刻度1.5 位置(1.0L 型加水至刻度1),並放入主體︒ 選擇「稀飯」選單,將加熱時間調成60 分鐘,按下〔炊飯〕鍵︒

  • 七草(芹菜、薺菜、鼠麴草、繁縷草、寶蓋草、大頭菜、蘿蔔葉) 稍微汆燙後用水浸泡,擠乾水分並切碎︒

  • 烹煮完成後,加入2 與鹽輕輕拌匀,盛裝在容器中︒

小撇步

七草粥是日本的傳統粥品之一,作法是加入7種嫩菜熬煮成粥︒據傳七草粥具有袪除百病︑
驅除邪氣的功效,正月大吃大喝之後可以讓腸胃休息,是符合養生的節慶料理︒
也可依個人喜好加入 其他青菜取代七草︒

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日本虎牌 20 食譜 35 粉絲

自1923年創業,以優越真空斷熱技術,率先掌握顧客實質需求,創新產品,提供舒適便利生活。「以溫暖的思維,持續開拓餐桌上的新知」之使命,百年永續發展。日益國際化的現今,秉持「將幸福傳遞至世界各地」,持續進步。

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