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Lla Ste
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檸檬汁小黃瓜

檸檬汁小黃瓜

描述

檸檬汁取代醋的口感變得很清爽

115 說讚 2 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 小黃瓜清洗乾淨後,紙巾擦乾,切條狀或是拍扁都可以,放入一個容器(最好是有蓋子的)然後加入一小湯匙的鹽巴,稍微搖晃放入冰箱讓小黃瓜出水,約1個小時後拿出來把出水的湯汁倒掉,在加入頭(切碎)、辣椒(辣度可以自己拿捏)檸檬汁、糖、搖晃一下再放入冰箱 ,約3-4小時後就可以吃了,甜鹹可以自己在做調整。

小撇步

建議冷藏到隔天再食用會比較入味,真的很喜歡用檸檬汁做出來的小黃瓜涼拌,簡單又方便,大家可以試試。

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