百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
橘子🍊
9 食譜 35 粉絲

西洋芹辣雞丁

西洋芹辣雞丁

描述

又是一道超級下飯的料理,說好的減肥呢⋯煮這麼下飯幹嘛,又不小心吃太飽了😭

35 說讚

食材

調味料
醃料

步驟

  • 將雞肉切塊,再把全部醃料和雞塊一起醃

    將雞肉切塊,再把全部醃料和雞塊一起醃

  • 紅蘿蔔和西洋芹切丁備用
蒜頭拍扁即可,分一半,備用
薑隨便你切,也分一半,備用
*一半炒肉,一半炒菜

    紅蘿蔔和西洋芹切丁備用 頭拍扁即可,分一半,備用 隨便你切,也分一半,備用 *一半炒肉,一半炒菜

  • 熱鍋冷油下蒜頭及薑,炒香下雞肉,炒至半熟,出鍋,備用

    熱鍋冷油下頭及,炒香下雞肉,炒至半熟,出鍋,備用

  • 原鍋不用洗,下少許油,爆香薑蒜後,下西洋芹及紅蘿蔔,翻炒,加一些水,悶個3-5分鐘即可

    原鍋不用洗,下少許油,爆香後,下西洋芹及紅蘿蔔,翻炒,加一些水,悶個3-5分鐘即可

  • 悶完下雞肉,一起翻炒,下所有調味料(醬油,豆瓣醬,鹽),翻炒均勻,加50-100cc水,轉小火,蓋鍋悶個8-10分鐘左右,讓菜跟肉結合結合

    悶完下雞肉,一起翻炒,下所有調味料(醬油,豆瓣醬,鹽),翻炒均勻,加50-100cc水,轉小火,蓋鍋悶個8-10分鐘左右,讓菜跟肉結合結合

  • 開蓋收汁,看你要汁多汁少,這時加個辣椒醬(不吃辣的就跳過)最後試一下味道,完美 
上菜

    開蓋收汁,看你要汁多汁少,這時加個辣椒醬(不吃辣的就跳過)最後試一下味道,完美 上菜

2,995 瀏覽
avatar
橘子🍊 9 食譜 35 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 香菇雞湯 玉米濃湯 雞胸肉 花椰菜 粽子 茄子 南瓜 台式泡菜 金針菇 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 高麗菜 早餐 餅乾 糖醋排骨 鮭魚 義大利麵 小黃瓜 打拋豬 雞肉 蕃茄燉牛肉 雞湯 四季豆 排骨 酸辣湯 竹筍 番茄 馬鈴薯 地瓜 炒麵 湯麵 糖葫蘆 杏鮑菇 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 炒飯 櫛瓜 滷肉 家常菜 三杯雞 菠菜 豆腐 娃娃菜 麻婆豆腐 高麗菜飯 白菜滷 低脂高蛋白 蒸蛋